Ponche de Haba

*No contiene preservantes ni conservantes químicos.

Peso neto: 160 gramos

Ingrediente: 100% haba nacional

Rinde: 8 raciones nutritivas

Beneficios de las Habas:

  • Es una dieta equilibrada debido a su aporte nutricional para el aprendizaje y desarrollo mental.
  • Por su alto contenido de fósforo hace que el cuerpo produzca proteína para el crecimiento, conservación y reparación de células y tejido.
  • Debido al fósforo cumple un papel importante en la forma como el cuerpo usa los carbohidratos y las grasas.
  • Tiene propiedades antirreumáticas, antidiurética y depurativa.
  • Gracias a su alto contenido de fibra, reduce en un 82% de riesgo de muerte en enfermedades.

Información Nutricional de haba nacional

Composición por 100 gramos
Energía total 245.00 Kcal
Proteínas 2.40 g.
Fibra 2.60 g.
Grasa 1.70 g.
Fósforo 320.00 Mg.
Calcio 92.00 Mg.
Hierro 3.50 Mg.
Carbohidratos 55.00 g.

Preparación del ponche de Haba

    1. En un recipiente poner a hervir 1.½ litro de agua con canela, Clavo de olor y con cáscara de limón.
    2. Previamente disolver en un recipiente el contenido del sobre en ½ litro de agua fría.
    3. Cuando rompa el Hervor añadir el contenido del sobre de Quinukids previamente disuelto.
    4. Dejar hervir removiendo constantemente por un tiempo de 3-6 minutos.
    5. Adicionalmente, en otro recipiente derretir 3 cucharadas de azúcar rubia hasta llegar al punto de chocolate, inmediatamente adicionar ½ taza de leche fresca y verter el contenido anterior
    6. Remover, retirar del fuego y añadir azúcar al gusto.

Otros usos : en sopa, como crema de Haba.

Recomendación:

  • Para una alimentación más saludable utilizar leche fresca de vaca de establo y azúcar rubia o panela.