Ingredientes:
Harina de habas 100 grs.
Leche evaporada 1 tarro
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Azúcar 200 grs.
Canela y clavo al gusto

Preparación:

Poner a cocción en una olla, agua con canela y clavo. Al dar el primer hervor, agregar la harina de habas y dejar hervir nuevamente. Agregar el azúcar, mover y al alcanzar el hervor final, agregar la leche y la esencia de vainilla. Es una bebida altamente proteica y rica en calcio y hierro, indispensables para el crecimiento, el fortalecimiento óseo y el desarrollo cognitivo de los niños.