Arveja Nacional
Las arvejas, al igual que el resto de las legumbres, se presentan como una destacada fuente de fibra soluble e insoluble. La soluble ayuda a reducir los niveles elevados de colesterol y azúcar en sangre, mientras que la insoluble contribuye a regular el buen funcionamiento del intestino y evita el estreñimiento.
*No contiene preservantes ni conservantes químicos.

Peso neto: 160 gramos
Ingredientes: 100% arveja nacional
Rinde: 4 -5 raciones
Beneficios de las Arvejas:
- Ayuda a reducir los niveles elevados de colesterol y azúcar en sangre.
- Contribuye a regular el buen funcionamiento del intestino y evita el estreñimiento.
- Útil en los procesos de coagulación de la sangre y en el fortalecimiento de los huesos.
- Su fibra evita el estreñimiento y ayuda a prevenir el cáncer de colon.
- Por su poder antioxidante, es particularmente útil en la protección de la retina y de enfermedades de la vista como las cataratas.
Información Nutricional
Composición por 100 gramos | ||
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Energía total | .46.00 | Kcal |
Proteínas | 21.6 | g. |
Fibra | 5.5 | g. |
Grasa | 1.1 | g. |
Fósforo | 351 | Mg. |
Calcio | 102 | Mg. |
Hierro | 5.5 | Mg. |
Carbohidratos | 64.4 | g. |
Preparación de crema de Arveja
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- 1 sobre de harina de arveja La Nuestra
- 1cda. De aceite
- ½ cda. De ajos molido
- ½ cebolla picada o licuada
- ¼ de habas verdes peladas
- 9 tazas de agua
- 2 huevos
*sal, pimiento y orégano al gusto
Preparación
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- En una cacerola aderece la cebolla, ajos y una pisca de pimienta.
- Luego adicione 5 tazas de agua y espere hasta que hierva para agregar las papas, las habas y sal al gusto.
- ½ cda. De ajos molido
- Dejar hervir hasta que las papas estén suaves, mientras tanto disolver en 3 tazas de agua fría la harina de arveja La Nuestra y esperar que rompa hervor por un tiempo aproximado de 8 a 10 minutos
- Finalmente adicione huevo semi batido, orégano al gusto y retire del fuego.
Recomendación:
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- Para una alimentación más saludable utilizar ingredientes orgánicos o natural y sal de maras o sal de mar.